Le gâteau : Forêt Blanche est un gâteau a base de la crème Fraîche au goût frais et moelleux. Comme le nom indique (la forêt Blanche) avec du chocolat blanc râpé au dessus, donne un saveur exceptionnel.
Un gâteau très recommandé a tout le monde (enfants, adultes). Avec une génoise tendre et Moelleuse.